Η pizzeria • tratoria Al forno σας καλωσορίζει.

Τα τελευταία χρόνια στην Ελλάδα είναι έντονη η στροφή του κόσμου προς διάφορες κουζίνες του εξωτερικού και ιδιαίτερα της ιταλικής. Δύσκολα θα αντιστεκόταν κάποιος στης εικόνα μιας αχνιστής μακαρονάδας με αρωματικές λευκές ή κόκκινες σάλτσες ή μιας λαχταριστής πίτσας ψημένη με τον παραδοσιακό τρόπο, στον ξυλοφούρνο.

‘Ολα αυτά, εμείς στην Al forno, τα κάνουμε πραγματικότητα. Με πολύ μεράκι και αγάπη για το καλό ποιοτικό φαγητό, αλλά και την σωστή εξυπηρέτηση. Παντρεύουμε το παραδοσιακό με το μοντέρνο και το εξεζητημένο με την απλότητα σε ένα φιλικό ή καλύτερα σπιτικό περιβάλλον.

Ελπίζουμε αυτό που νιώθουμε εμείς για την al forno να το εισπράξετε και εσείς.

Με εκτίμηση

Οικογένεια Al forno!!!

ΟΡΕΚΤΙΚΑ • ANTIPASTI

  • 1. ΣΚΟΡΔΟΨΩΜΟ
    4,20 €
    8 ψωμάκια πίτσας ψημένα στον ξυλοφούρνο, με φρέσκια ντομάτα,φέτα,πιπεριά και ρίγανη.
  • 2. Patata Al forno
    5,70 €
    Πατάτα που σιγοψήνεται στον ξυλόφουρνο, κόβεται σε ροδέλες και γαρνίρεται με μπέικον, σως μουστάρδας και παρμεζάνα.
  • 3. Carpaccio di manzo
    7,70 €
    Φιλέτο μοσχαρίσιο σε λεπτές φέτες με μανιτάρια, ρόκα, τριμμένη παρμεζάνα και ντρέσινγκ μουστάρδας ντιζόν.
  • 4. Mozzarela di bufala NEW
    8,40 €
    Bουβαλίσια μοτσαρέλα με πέρλες βαλσάμικου, προσούτο και αρωματισμένη μπρουσκέτα με βότανα.
  • 5. Funghi ripieni
    6,30 €
    Μανιτάρια γεμιστά με λουκάνικο από το χωριό μας και τριμμένη γκούντα.
  • 6. ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΣΩΤΕ
    5,00 €
    Φρέσκα μανιτάρια κομμένα σε κύβους, σωταρισμένα με βούτυρο και τριμμένο κεφαλοτύρι.

ΣΑΛΑΤΕΣ • Insalate

AL FORNO PIZZERIA TRATORIA KATERINI
  • 11. Verdura
    6,20 €
    Συνδυασμός λαχανικών, σωταρισμένο μπέικον, τριμμένη παρμεζάνα και vinegret μουστάρδας.
  • 12. Di Funghi
    6,20 €
    Προσεγμένος συνδυασμός λαχανικών με σωταρισμένα φρέσκα μανιτάρια,σκόρδο,παρμεζάνα και σάλτσα γιαουρτιού.
  • 14. Al tonno
    5,90 €
    Το mix φρέσκων λαχανικών της Αl forno με τόνο λαδιού κρεμμύδι, ελιά και vinegret μουστάρδας.
  • 15. Ceasar’s
    6,90 €
    Η γνωστή πλέον ceasar’s salad με φρέσκα λαχανικά, μπουκίτσες κοτόπουλου, κρουτόν, καλαμπόκι, Ceasar’s dressing και τριμμένη παρμεζάνα.
  • 16. La Valeriana
    5,90 €
    Πράσινη σαλάτα με βαλεριάνα, ρόκα, αποξηραμένα μύρτιλα, καρύδια και ντρέσινγκ από σάλτσα σόγιας και τζίντζερ.
  • 17. Nutrizione NEW
    6,90 €
    Πλιγούρι με κινόα, πράσινη σαλάτα, κοτοπουλο στήθος και ντρέσινκ λεμονιού.
  • 18. Rucola di arancia
    6,70 €
    Ρόκα με φιλετάκια πορτοκαλιού, προσούτο, ντοματίνια, μοτσαρέλα και ντρέσινγκ απο βαλσάμικο ελαιόλαδο αρωματισμένο με μήλο.
  • 19. Chef salad
    6,70 €
    Διαλεχτά λαχανικά της al forno με ντοματίνια, ζαμπόν, κίτρινο τυρί, αυγό σε ροδέλες και σως cocktail.

*Οι σαλάτες μας συνοδεύονται με το ψωμάκι της Al Forno και την dressing σως της αρεσκείας σας και παραδίδονται σε εγκεκριμένες συσκευασίες των 1250ml.

ΠΙΤΣΑ • Pizza

Κανονικό μέγεθος 28cm • Οικογενειακό μέγεθος 36cm
  • 21. Margherita
    6,20 € - 7,80 €
    Η κλασική “μαργαρίτα” με πλούσια κίτρινα τυριά και μοτσαρέλα.
  • 22. La Mammina
    7,20 € - 9,90 €
    Η γνωστή ιταλική συνταγή με μοτσαρέλα, φρέσκο βασιλικό και ντομάτα.
  • 23. Special
    7,40 € - 10,20 €
    Η πιο δημοφιλής πίτσα στην Ελλάδα με ζαμπόν, καπνιστό μπέικον, πεπερόνε, σαλάμι αέρος, πιπεριά και φρέσκα μανιτάρια.
  • 24. Pathos
    7,40 € - 10,00 €
    Ιταλικό πάθος με προσούτο, λιαστή ντομάτα και παρμεζάνα.
  • 25. Al forno
    8,00 € - 10,80 €
    Αν είστε λάτρης της γεύσης μέχρι την τελευταία μπουκιά, η Αl forno σας προτείνει την δική της πίτσα με την μυστική γέμιση στο στεφάνι.
AL FORNO PIZZERIA TRATORIA KATERINI
  • 26. Diavoleria *
    7,40 € - 9,00 €
    Με βάση σάλτσα πέστο βασιλικού, ξερή μοτσαρέλα, κιμά, πεπερόνι και διαβολικές σταγόνες Tabasco.
  • 27. Quattro formaggi
    6,90 € - 8,90 €
    Για τους τυρολάτρεις μια πίτσα με γκούντα, ένταμ, ροκφόρ και παρμεζάνα.
  • 28. Bianca peccato
    7,20 € - 9,90 €
    Κρεμώδη τυριά στη βάση της με μπέικον και ελαφρώς μαγειρεμένο γλυκόξινο κόκκινο κρεμμύδι.
  • 29. Al foresta NEW
    7,60 € - 10,20 €
    Κρέμα πορτσίνι και μοτσαρέλα Ιταλίας, τέσσερα είδη μανιταριών & καπνιστό μπέικον.
  • 30. Tradizionale
    7,40 € - 10,20 €
    Η χωριάτικη πίτσα της Αl forno με ντομάτα, πιπεριά, κρεμμύδι, ελιά, πεπερόνι, φέτα & ρίγανη.
  • 31. Pollastra
    7,50 € - 10,20 €
    Μια λαχταριστή πρόταση με κοτόπουλο, φρέσκα μανιτάρια και κάρυ σως.
  • 32. Moralita *
    6,40 € - 8,20 €
    Φρέσκα ντοματίνια, μοτσαρέλα νερού, προσούτο και ρόκα, ραντισμένα με παρθένο ελαιόλαδο.
  • 33. Diavoleta * NEW
    7,80 € - 10,40 €
    Σάλτσα ντομάτας αρωματισμένη με βασιλικό, μοτσαρέλα, πικάντικο σαλάμι Ιταλίας, δάκρυ πιπεριάς ρόκα και φλούδες παρμεζάνας.
  • 34. Piratico
    7,50 € - 10,20 €
    Η πειρατική μας πίτσα με τις δυνατές γεύσεις κιμά, μπέικον, κρεμμύδι, μπάρμπεκιου σως και παρμεζάνα.
  • 35. Vegeteriano
    7,00 € - 9,70 €
    Χορτοφαγική πίτσα με τρίχρωμες πιπεριές, μανιτάρια, ελιά, κάπαρη και φρέσκο κρεμμυδάκι.
  • 36. Calgionito
    7,40 € - 9,80 €
    Το καλτσόνε της Αl forno με την πρωτότυπη γέμιση κιμά, κρεμμυδιού και μοτσαρέλας.
  • 37. Del Mare NEW
    7,80 € - 10,40 €
    Σάλτσα ντομάτας αρωματισμένη με βασιλικό, μοτσαρέλα Ιταλίας, ελιά, γαριδόψυχα, καπνιστός σολομός και φρέσκο κρεμμυδάκι.

* Δεν περιέχουν την σάλτσα ντομάτας, το τυρί της Al Forno.

  Οι πίτσες σερβίρονται σε εγκεκριμένες συσκευασίες, για να μένουν ζεστές και αναλλοίωτες.

ΖΥΜΑΡΙΚΑ • PASTA

  • 52. Spaghetti Pomodoro
    5,60 €
    Η πιο απλή και βασική σάλτσα με ντομάτα,μυρωδικά βότανα και κεφαλοτύρι.
  • 53. Spaghetti Bolognese
    6,70 €
    Η γνωστή μακαρονάδα με κιμά συνοδευόμενη από πλούσια παρμεζάνα.
  • 54. Spaghetti Carbonara
    6,90 €
    Η πιο μοδάτη γεύση στην Ελλάδα με σωταρισμένο μπέικον, κρέμα γάλακτος, αυγό και παρμεζάνα.
  • 55. Fusilli con verdure
    6,50 €
    Κόκκινη σάλτσα με φρέσκα μανιτάρια, κολοκυθάκι, τρίχρωμες πιπεριές, ντοματίνια και τριμμένο κεφαλοτύρι.
  • 56. Innamorata NEW
    9,40 €
    Φρέσκα ζυμαρικά (cuori) με γέμιση τυριών και σάλτσα παρμεζάνας με μπέικον.
  • 57. Spaghetti segale camberetto
    8,00 €
    Ελαφριά γαριδομακαρονάδα με ψίχα γαρίδας* και ολόκληρες γαρίδες* με σπαγγέτι σικάλεως.
  • 58. Penne quattro formaggi
    6,70 €
    Η κλασική συνταγή των 4 τυριών (ένταμ, γκούντα, ροκφόρ, παρμεζάνα) με κρέμα γάλακτος, συνοδεύει ιδανικά τις πέννες.
  • 60. Penne al forno
    7,30 €
    Η δική μας πρόταση είναι σάλτσα ντομάτας, κιμάς, μπέικον και μανιτάρια με τυρί και… ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ!
  • 61. Penne Arrabiata
    5,80 €
    Πικάντικη ροζέ σάλτσα με σκορδάκι και κεφαλοτύρι.
  • 62. Maiale nero di Olympus NEW
    6,80 €
    Casarecce φούρνου με λουκάνικο μαύρου χοίρου, αρωματισμένο με τρούφα σε ροζέ σάλτσα με φρέσκο βασιλικό και μοτσαρέλα.
  • 63. Tortellini alla panna
    6,60 €
    Τορτελίνια με γέμιση τυριού σε κρέμα γάλακτος με κομματάκια ζαμπόν και τριμμένο κεφαλοτύρι.
  • 65. Linguini Pollo
    6,80 €
    Μαριναρισμένα φιλετάκια κοτόπουλου με κρέμα γάλακτος φρέσκα μανιτάρια και μοτσαρέλα.
  • 66. Linguini Tradizionali
    6,10 €
    Μια παραδοσιακή συνταγή. Λιγκουίνι με σωταρισμένα φρέσκα μανιτάρια, πιπεριές, κρεμμύδι, λιαστή ντομάτα, κύβους φέτας και αρωματικό θυμάρι σβησμένα με λευκό κρασί.

Η επιλογή ζυμαρικών της al forno είναι Barilla

Οι μερίδες μας διαμορφώνονται με τα ζυμαρικά της αρεσκείας σας, συνοδεύονται με το ψωμάκι της Al Forno και παραδίδονται σε εγκεκριμένες συσκευασίες των 1000ml.

* κατεψυγμένα προϊόντα

ΚΡΕΑΤΙΚΑ • CARNE

  • 71. Φιλετάκια Κοτόπουλου
    6,80 €
    Μαριναρισμένα φιλετάκια κοτόπουλου και φρέσκα μανιτάρια σε λευκή σάλτσα με κίτρινο τυρί.
  • 72. Σαγανάκι Λουκάνικο
    6,50 €
    Το κλασικό σαγανάκι με πικάντικο λουκάνικο, φρέσκια πιπεριά, φέτα και λιωμένο κίτρινο τυρί.
  • 73. Σνίτσελ Χοιρινό
    7,30 €
    Τραγανό χοιρινό σνίτσελ, το οποίο συνοδεύεται από σάλτσα ροκφόρ και τηγανιτές πατάτες.
  • 74. Σνίτσελ Κοτόπουλου
    7,60 €
    Ζουμερό σνίτσελ κοτόπουλο με κρέμα γάλακτος μανιτάρια και τραγανές πατάτες.
  • 75. Bistecca lemos nero NEW
    9,80 €
    Λαιμομπριζόλα μαύρου χοίρου ειδικής εκτροφής με ελιά, λιγκουίνι πέστο και σαλάτα πλιγούρι.
  • 76. Ai ferri o fritti
    6,80 €
    Κοτόπουλο μπούτι, με πέννες αρωματισμένες με σουσάμι και βότανα.

*Οι μερίδες των κρεατικών συνοδεύονται με το ζεστό ψωμάκι της Al Forno.

Επικοινωνηστε μαζι μας!

AL FORNO

Μακεδονίας 38, Περίσταση, Κατερίνη

Τηλ. Παραγγελιών:

23510 – 77725

ΚΡΑΤΗΣΕΙΣ

ΚΡΑΤΗΣΗ ΤΗΛΕΦΩΝΙΚΑ

Εάν επιθυμείτε να πραγματοποιήσετε την κράτηση σας τηλεφωνικά παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας στο τηλέφωνο 2351077725 καθημερινά από τις 17:00 έως τις 20:30 μμ.

Ωράριο λειτουργίας: Καθημερινά 17:00 – 1:00