Η pizzeria • tratoria Al forno σας καλωσορίζει.

Τα τελευταία χρόνια στην Ελλάδα είναι έντονη η στροφή του κόσμου προς διάφορες κουζίνες του εξωτερικού και ιδιαίτερα της ιταλικής. Δύσκολα θα αντιστεκόταν κάποιος στης εικόνα μιας αχνιστής μακαρονάδας με αρωματικές λευκές ή κόκκινες σάλτσες ή μιας λαχταριστής πίτσας ψημένη με τον παραδοσιακό τρόπο, στον ξυλοφούρνο.

‘Ολα αυτά, εμείς στην Al forno, εδώ και 17 χρόνια τα κάνουμε πραγματικότητα. Με πολύ μεράκι και αγάπη για το καλό ποιοτικό φαγητό, αλλά και την σωστή εξυπηρέτηση. Παντρεύουμε το παραδοσιακό με το μοντέρνο και το εξεζητημένο με την απλότητα σε ένα φιλικό ή καλύτερα σπιτικό περιβάλλον.

Ελπίζουμε αυτό που νιώθουμε εμείς για την al forno να το εισπράξετε και εσείς.

Με εκτίμηση

Οικογένεια Al forno!!!

ΟΡΕΚΤΙΚΑ • ANTIPASTI

  • 1. ΣΚΟΡΔΟΨΩΜΟ
    6,80 €
    8 ψωμάκια πίτσας ψημένα στον ξυλοφούρνο, με φρέσκια ντομάτα,φέτα,πιπεριά και ρίγανη.


  • 2. Patata Al forno
    8,50 €
    Πατάτα που σιγοψήνεται στον ξυλόφουρνο, κόβεται σε ροδέλες και γαρνίρεται με μπέικον, σως μουστάρδας και παρμεζάνα.


  • 3. Suppli
    7,30 €
    Τραγανές μπάρες ρυζιού με κόκκινη σάλτσα και γέμιση μοτσαρέλας.


  • 4. Mozzarela di bufala
    10,00 €
    Bουβαλίσια μοτσαρέλα με πέρλες βαλσάμικου, προσούτο και αρωματισμένη μπρουσκέτα με βότανα.


  • 5. Funghi ripieni
    8,90 €
    Μανιτάρια γεμιστά με μπέικον, ζαμπόν και τριμμένη γκούντα.


  • 6. ΜΑΝΙΤΑΡΙΑ ΣΩΤΕ
    7,60 €
    Φρέσκα μανιτάρια σωτέ, αρωματισμένα με βούτυρο, σκόρδο και τριμμένο κεφαλοτύρι.


ΣΑΛΑΤΕΣ • Insalate

  • 12. Di Funghi
    9,00 €
    Προσεγμένος συνδυασμός λαχανικών με σωταρισμένα φρέσκα μανιτάρια, σκόρδο, παρμεζάνα και σάλτσα γιαουρτιού.


  • 14. Panzanella con burrata
    12,50 €
    Ντοματίνια με μπρουσκέτα, βουτυράτη μπουράτα, κρεμμύδι και ντρέσινγκ με πέστο βασιλικού.


  • 15. Ceasar’s
    9,70 €
    Η γνωστή πλέον ceasar’s salad με φρέσκα λαχανικά, μπουκίτσες κοτόπουλου, κρουτόν, καλαμπόκι, Ceasar’s dressing και τριμμένη παρμεζάνα.


  • 17. Nutrizione
    9,70 €
    Πλιγούρι με κινόα, πράσινη σαλάτα, κοτόπουλο στήθος και ντρέσινκ λεμονιού.


  • 18. Rucola di arancia
    9,50 €
    Ρόκα με φιλετάκια πορτοκαλιού, προσούτο, ντοματίνια, μοτσαρέλα και ντρέσινγκ απο βαλσάμικο ελαιόλαδο αρωματισμένο με σύκο και καραμελωμένο βαλσάμικο.


  • 19. Chef salad
    9,50 €
    Διαλεχτά λαχανικά της Αl forno με ντοματίνια, ζαμπόν, κίτρινο τυρί, αυγό σε ροδέλες και σως cocktail.


*Οι σαλάτες μας συνοδεύονται με το ψωμάκι της Al Forno και την dressing σως της αρεσκείας σας και παραδίδονται σε εγκεκριμένες συσκευασίες των 1250ml.

ΠΙΤΣΑ • Pizza

Κανονικό μέγεθος 28cm • Οικογενειακό μέγεθος 36cm
  • 21. Margherita
    8,80 € - 10,40 €
    Η κλασική “μαργαρίτα” με πλούσια κίτρινα τυριά και μοτσαρέλα.


  • 22. Margherita di bufala
    9,80 € - 12,50 €
    Ντομάτα San Marzano Π.Ο.Π. με βουβαλίσια μοτσαρέλα, έξτρα παρθένο ελαιόλαδο και φρέσκο βασιλικό.


  • 23. Special
    10,00 € - 12,80 €
    Η πιο δημοφιλής πίτσα στην Ελλάδα με ζαμπόν, καπνιστό μπέικον, πεπερόνε, σαλάμι αέρος, πιπεριά και φρέσκα μανιτάρια.


  • 25. Al forno
    10,60 € - 13,70 €
    Αν είστε λάτρης της γεύσης μέχρι την τελευταία μπουκιά, η Αl forno σας προτείνει την δική της πίτσα με την μυστική γέμιση στη στεφάνη.


  • 26. Diavoleria *
    9,70 € - 11,30 €
    Με βάση σάλτσα πέστο βασιλικού, ξερή μοτσαρέλα, κιμά, πεπερόνι και διαβολικές σταγόνες Tabasco.


  • 28. Pistachio con trela
    10,60 € - 13,30 €
    Ντομάτα San Marzano Π.Ο.Π. με πέστο φυστίκι, μοτσαρέλα, μορταδέλα και στρατσιατέλα.


  • 29. Al foresta *
    10,20 € - 12,80 €
    Κρέμα πορτσίνι και μοτσαρέλα Ιταλίας, τέσσερα είδη μανιταριών & καπνιστό μπέικον.


  • 30. Tradizionale
    10,00 € - 12,80 €
    Η χωριάτικη πίτσα της Αl forno με ντομάτα, πιπεριά, κρεμμύδι, ελιά, πεπερόνι, φέτα & ρίγανη.


  • 31. Pollastra
    10,10 € - 12,80 €
    Μια λαχταριστή πρόταση με κοτόπουλο, φρέσκα μανιτάρια και κάρυ σως.


  • 32. MORALITA *
    9,00 € - 12,80 €
    Φρέσκα ντοματίνια, μοτσαρέλα νερού, προσούτο και ρόκα, ραντισμένα με παρθένο ελαιόλαδο.


  • 33. DIAVOLETA *
    10,40 € - 13,00 €
    Σάλτσα ντομάτας αρωματισμένη με βασιλικό, μοτσαρέλα, πικάντικο σαλάμι Ιταλίας (Spianata), δάκρυ πιπεριάς, ρόκα και φλούδες παρμεζάνας.


  • 34. PIRATICO
    10,10 € - 12,80 €
    Η πειρατική μας πίτσα με τις δυνατές γεύσεις κιμά, μπέικον, κρεμμύδι, μπάρμπεκιου σως και παρμεζάνα.


  • 36. CALGIONITO
    10,00 € - 12,40 €
    Το καλτσόνε της Αl forno με την πρωτότυπη γέμιση κιμά, κρεμμυδιού και μοτσαρέλας.


* Δεν περιέχουν την σάλτσα ντομάτας, το τυρί της Al Forno.

  Οι πίτσες σερβίρονται σε εγκεκριμένες συσκευασίες, για να μένουν ζεστές και αναλλοίωτες.

ΖΥΜΑΡΙΚΑ • PASTA

Μερίδα 650 ml • Μερίδα 900 ml
  • 52. Spaghetti Pomodoro
    6,70 - 8,50 €
    Η πιο απλή και βασική σάλτσα με ντομάτα,μυρωδικά βότανα και κεφαλοτύρι.


  • 53. Spaghetti Bolognese
    7,80 - 9,60 €
    Η γνωστή μακαρονάδα με κιμά συνοδευόμενη από πλούσια παρμεζάνα.


  • 54. Spaghetti Carbonara
    8,00 € - 9,80 €
    Η πιο μοδάτη γεύση στην Ελλάδα με σωταρισμένο μπέικον, κρέμα γάλακτος, αυγό και παρμεζάνα.


  • 55. Pesto pistachio con guanciale
    8,70 - 10,50 €
    Ζυμαρικά Καλαμαράτα με πέστο φυστίκι, guanciale και παρμεζάνα.


  • 57. SPAGHETTI SEGALE CAMBERETTO
    9,10 - 10,90 €
    Ελαφριά γαριδομακαρονάδα με σάλτσα ντομάτας, ψίχα γαρίδας* και ολόκληρη γαρίδα με σπαγγέτι ολικής.


  • 58. PENNE QUATTRO FORMAGGI
    7,80 - 9,60 €
    Η κλασική συνταγή των 4 τυριών (ένταμ, γκούντα, ροκφόρ, παρμεζάνα) με κρέμα γάλακτος, συνοδεύει ιδανικά τις πέννες.


  • 59. Conchiglioni di pollo
    8,10 - 9,90 €
    Γεμιστά κοχύλια στον ξυλόφουρνο με ψητό κοτόπουλο σε κόκκινη σάλτσα και μοτσαρέλα.


  • 60. Penne al forno
    8,10 - 10,20 €
    Η δική μας πρόταση είναι σάλτσα ντομάτας, κιμάς, μπέικον και μανιτάρια με τυρί και… ΣΤΟ ΦΟΥΡΝΟ!


  • 61. Penne Arrabiata
    7,10 - 8,70 €
    Πικάντικη ροζέ σάλτσα με σκορδάκι και κεφαλοτύρι.


  • 62. MAIALE NERO DI OLYMPUS
    7,90 - 9,70 €
    Casarecce φούρνου με λουκάνικο μαύρου χοίρου, αρωματισμένο με τρούφα σε ροζέ σάλτσα με φρέσκο βασιλικό και μοτσαρέλα.


  • 63. TORTELLINI ALLA PANNA
    7,70 - 9,50 €
    Τορτελίνια με γέμιση τυριού σε κρέμα γάλακτος με κομματάκια ζαμπόν και τριμμένο κεφαλοτύρι.


  • 65. LINGUINI POLLO
    8,00 - 9,80 €
    Μαριναρισμένα φιλετάκια κοτόπουλου με κρέμα γάλακτος φρέσκα μανιτάρια και μοτσαρέλα.


Η επιλογή ζυμαρικών της al forno είναι Barilla

Οι μερίδες μας διαμορφώνονται με τα ζυμαρικά της αρεσκείας σας, συνοδεύονται με το ψωμάκι της Al Forno και παραδίδονται σε εγκεκριμένες συσκευασίες των 1000ml.

* κατεψυγμένα προϊόντα

ΚΡΕΑΤΙΚΑ • CARNE

  • 71. ΦΙΛΕΤΑΚΙΑ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟΥ
    9,60
    Μαριναρισμένα φιλετάκια κοτόπουλου και φρέσκα μανιτάρια σε λευκή σάλτσα με κίτρινο τυρί.


  • 73. ΣΝΙΤΣΕΛ ΧΟΙΡΙΝΟ
    10,10
    Τραγανό χοιρινό σνίτσελ, το οποίο συνοδεύεται από σάλτσα ροκφόρ και τηγανιτές πατάτες.


  • 74. ΣΝΙΤΣΕΛ ΚΟΤΟΠΟΥΛΟ
    10,50 €
    Ζουμερό σνίτσελ κοτόπουλο με κρέμα γάλακτος μανιτάρια και τραγανές πατάτες.


  • 75. BISTECCA LEMOS
    11,00 €
    Χοιρινή λαιμομπριζόλα χωρίς κόκκαλο, λιγκουίνι πέστο και σαλάτα πλιγούρι με κινόα.


  • 76. Coscia di pollo
    9,60 €
    Κοτόπουλο μπούτι, με πέννες αρωματισμένες με σουσάμι και βότανα.


*Οι μερίδες των κρεατικών συνοδεύονται με το ζεστό ψωμάκι της Al Forno.

ΓΛΥΚΑ • DOLCE

  • 90. ΤΙΡΑΜΙΣΟΥ
    4,30 €
    Tιραμισού


  • 91. BANOFFI
    4,30 €
    Μπανόφι


Επικοινωνηστε μαζι μας!

AL FORNO

Μακεδονίας 38, Περίσταση, Κατερίνη

Τηλ. Παραγγελιών:

23510 – 77725

ΚΡΑΤΗΣΕΙΣ

ΚΡΑΤΗΣΗ ΤΗΛΕΦΩΝΙΚΑ

Εάν επιθυμείτε να πραγματοποιήσετε την κράτηση σας τηλεφωνικά παρακαλούμε επικοινωνήστε μαζί μας στο τηλέφωνο 2351077725 καθημερινά από τις 17:00 έως τη 1:00.

Ωράριο λειτουργίας: Καθημερινά 17:00 – 1:00